კარტოფილი კარგად გარეცხეთ და დაახლოებით 10 წუთით წინასწარ მოხარშეთ წყალში.

ამ დროს სტაფილო გარეცხეთ, გაასუფთავეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
ყაბაყი გარეცხეთ და დაჭერით რგოლებად.
წიწაკა გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.

მწვანილები გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. კარტოფილი გადაწურეთ და გააშრეთ.

ზეთი გააცხელეთ დიდ ტაფაზე. დაამატეთ კარტოფილი, ბოსტნეული და შეწვით დაახლოებით 5 წუთით დახურული თავსახურით.
შემდეგ დააფარეთ და კიდევ 5 წუთით დააყოვნეთ, სანამ ოქროსფრად შეიბრაწება. დაამატეთ მწვანილები.

მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაასხით ძმარი, აადუღეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. დაახლოებით 10 წუთით დააყოვნეთ, რომ გაცივდეს.

სალათი გადაიტანეთ ლანგარზე, სალაკისი დაჭერით წვრილ კუბებად და მოაყარეთ თბილ სალათს.